Mọi người đã từng ăn thịt nướng, cánh gà nướng, cà tím nướng, cá nướng...v.v., bạn đã từng ăn bí xanh nướng chưa?
Chắc không nhiều người đã ăn món này.
Lần đầu tiên tôi nhìn thấy món bí ngòi nướng là ở một nhà hàng đồ nướng trong thành phố.Cửa hàng này tương tự như BBQ Hàn Quốc.
Vì tôi chưa bao giờ ăn bí xanh nướng nên tôi đã gọi một chiếc để thử hương vị.
Đặt bí ngòi đã ngâm lên giấy thấm dầu phía trên lò, lật qua lật lại trong suốt quá trình. Khi bề mặt có màu nâu, nó có vị như than và có chút vị ngọt từ chính quả bí xanh.
Kết hợp với nước chanh dưa chuột của họ, cảm giác thật tuyệt!
(Suy nghĩ về thực phẩm trên được ghi lại vào tháng 8 năm 2021)
