Tôi hoàn toàn không thể cưỡng lại những chiếc bánh áp chảo chín vàng, hấp chín, rắc mè đen và nhân thịt ngon ngọt. Mỗi lần gặp là tôi lại mua một ít để thỏa mãn cơn thèm.
Vừa ăn bánh bao nóng hổi vừa thơm, tôi vẫn nhớ về khoảng thời gian tôi còn làm việc ở quận Vũ Xương cách đây hơn 20 năm. Hồi đó, trên đường đi làm mỗi sáng có một quán bán bánh bao. Tôi sẽ mua chúng với giá 2 nhân dân tệ mỗi lần và uống chúng với một cốc sữa đậu nành. Tôi cảm thấy mọi điều tốt đẹp trong cuộc sống đều nằm trong nồi bánh rán đó.
Tôi e rằng chỉ có người mê ăn uống như tôi mới có những suy nghĩ lung tung như vậy.
Thời gian trôi nhanh nhưng hương vị còn đọng lại trong ký ức hơn 20 năm trước luôn khiến tôi vô cùng thích thú.
Lúc này, tôi đang nghe một bài hát cũ "Khởi hành" và nghĩ về món chiên ngon...
(Suy nghĩ về thực phẩm trên được ghi lại vào tháng 7 năm 2021)
