Trước khi đến Vũ Hán, tôi chỉ biết đến bánh bao chiên và đã từng ăn bánh bao chiên nhưng tôi không có một ký ức rõ ràng và sâu sắc về hương vị của món ngon này.
Nhiều năm trước, tôi đã có thời gian ở Vũ Hán vì nhu cầu công việc. Lúc đó, tôi đang ở một thành phố xa lạ và một nơi xa lạ. Trên đường đi làm hàng ngày của tôi có một quán bán bánh bao chiên.
Tôi nhớ lúc đó hình như một tệ là ba mấy đồng, nhưng tôi đã quên chi tiết.Tôi mua nó với giá 2 nhân dân tệ mỗi lần và đưa một ít cho đồng nghiệp làm việc cùng tôi.
Những chiếc bánh rán của quán đó đã đọng lại trong tôi hàng chục ngày. Khi xong việc trở về thành phố, tôi phát hiện vẫn chưa có bánh bao chiên nào bán, điều này khiến tôi có chút tiếc nuối.
Sau này, tại một khu ẩm thực ở khu dân cư có một quán bán bánh bao chiên, ăn khá ngon. Thỉnh thoảng tôi sẽ mua một ít và thử chúng. Khi ăn, tôi luôn nghĩ về khoảng thời gian tôi ở một thành phố xa xôi.
(Suy nghĩ về thực phẩm trên được ghi lại vào tháng 8 năm 2021)
