Trong trí nhớ của tôi, hình như món thịt lợn xé vị cá hiếm khi được ăn ở các nhà hàng bên ngoài. Không phải là tôi không thích mà là vì tỏi băm được đưa vào món chiên này ở các nhà hàng. Mình không thích ăn nên nếu muốn ăn món này thì mình sẽ tự làm ở nhà.
Lần này tôi gọi món từ một nhà hàng bên ngoài. Họ có thể làm món thịt lợn băm vị cá mà không cần băm hành, tỏi.
Mùi vị của măng xé và mộc nhĩ ngon nhưng mùi vị của thịt lợn xé lại tệ hơn.Nói chính xác thì nó không ngon bằng món thịt heo xé tôi chiên.
Thịt lợn xé không có nhiều mùi thịt hoặc mùi nồi nên không ngon lắm. Nhờ có các món ăn kèm nên hương vị đậm đà hơn và đậm đà hương vị cá hơn. Tôi gọi một bát cơm nhỏ, nói chung là ổn.
(Suy nghĩ về thực phẩm trên được ghi lại vào tháng 8 năm 2021)
