Sau khi tan làm muộn, tôi làm một món ăn nhẹ đơn giản - miếng dán nồi thôi.
Cắt củ cải trắng thành sợi mỏng, thêm muối để khử nước, vắt bớt nước và thái nhỏ, đổ nhân thịt lợn vào, thêm 13 loại gia vị, dầu đậu phộng, nước phở ngọt, nước tương và các gia vị khác, khuấy đều rồi đặt sang một bên.
Sẽ thuận tiện hơn khi làm miếng dán nồi bằng vỏ bánh bao đã mua và chúng sẽ sẵn sàng nhanh chóng.Đổ một ít dầu vào chảo, cho miếng bánh vào chiên từ từ trên lửa vừa cho đến khi chín vàng thì vớt ra khỏi chảo.
Lấy một bát nhỏ khác, cho giấm balsamic, dầu mè, dầu mè ớt, đường, dầu và ớt vào, khuấy đều. Khi ăn nhúng miếng dán nồi vào nước ép vừa ngon vừa giảm béo.
(Suy nghĩ về thực phẩm trên được ghi lại vào tháng 8 năm 2021)
